Das Problem war simpel, aber lästig: Die Edelstahlschaufel, mit der der Arbeiter die kiloweise Neapolitaner im Minutentakt auf einen anderen Tisch heben muss, ist schwer. Die theoretische Entwicklung dauerte fünf Arbeitsstunden, und der Druck stellte eine echte Herausforderung dar. Das Produkt wurde aus einem Material mit Lebensmittelzulassung gefertigt. Aufgrund seiner Größe musste es aus mehreren Teilen bestehen, die anschließend verklebt, verbunden und geschliffen wurden. Das Ergebnis war im Vergleich zum Original so leicht (nur ein Drittel des Gewichts), dass es dem Arbeiter fast aus der Hand fiel. Ich habe den Griff auch etwas angepasst, damit er besser in der Hand liegt und einen besseren Winkel hat.
